Между первым и вторым фото 5-6 дней!

   Хюремочка!Я в напитках-дуб... Сегодня облазила всё "МЕТРО" искала СИДР,так и не нашла... Придётся ехать в СПАР,там был... Из алкоголя пью коньяк- десертную ложку,когда голова болит... Коктейли для меня-мгновенная АМНЕЗИЯ и конец праздника !!!!

Фасолька !Думаю такой салат -коктейль можно подавать в креманках или тарталетках , а также в сырной тарелочке.

Отредактировано Лариса67.02 (Пятница, 27 декабря, 2013г. 22:18:36)

Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекут, если варить их в соленой воде.

Отредактировано Эльвира (Суббота, 28 декабря, 2013г. 16:32:30)

Формочки для яичницы.

Лимоны и апельсины долго остаются свежими, если их смазать растительным маслом, положить в целлофановый мешочек или закрытую посуду и хранить в прохладном месте. Лимоны можно успешно хранить в течение нескольких месяцев, если каждый плод завернуть в папиросную "или пергаментную бумагу и положить в сухой песок.

Ну за тебя я спокойна,ты не растеряешься.
твой юмор тебя выручит...умничкааааа.  

Сырный рулет( рецепт выкладывала)

Это холодная закуска  ,я его завтра только нарежу.

По поводу новогоднего стола.
Я уже заколебалась делать на Новый год Оливье,но мои его очень любят,и всякий раз требуют делать.А одним Оливье можно наестся очень быстро.Раньше,когда гости приходили,готовила несколько видов салатов:Мимоза,кукурузный,селёдку под шубой и т.д. Но сейчас,когда мы встречаем праздник в узком семейном кругу,много салатов совершенно ни к чему.Мы и так быстро наедаемся,и потом тяжесть в желудке- даже спится плохо,несмотря на усталость.Я стала делать упор на нарезки-мясную и рыбную,соленья,свежие овощи.Раньше яйца с красной икрой ставили на стол,сейчас заменили тарталетками.Главное,чтобы тарталетки хорошие попались,не сладкие,и не со вкусом старого хлеба(как то попадались такие).На горячее обязательно птицу:индюшка или гусь,или утка.В прошлом году купила отличную домашнюю курицу на рынке,очень была вкусная.В этом году мои опять попросили курицу купить на Новый год,а индюшку пожарить как и в прошлом году-на Рождество.Я жарю птицу на противне.Заранее отвариваю в мундире картофель,стараюсь подобрать одинаковые по размеру клубни.Когда ставлю в духовку подогревать жареную птицу перед подачей,то кладу на противень половинки очищенногог от кожуры отварного картофеля.Пока птица греется,от отлично подрумянивается в этом жиру и соку.Птица с картофелем идёт на горячее.После этого делаем перерыв,идём гулять,чтобы утрясти еду к чаепитию.А то место для торта не останется.

Хюррем-сила
Совершенно с тобой согласна!!! У меня ещё холодец или по вашему "СТЮДЕНЬ"!!! Без него-праздник не считается...Тоже надоел,как оливье-но ТРЭБУЮТ!!! Ещё варится,а уже ходють- носом шмыгают-ооооо,холодееечик... И "оливье с шубокой"! ("шубку" я сама люблю,"оливьём"-сын питается,пока не закончится...))

После Нового года,2-3 января,как правило делаю пироги из теста по рецепту моей бабушки.Часть теста использую для пирожков с мясом,часть для сладкого пирога.Либо делаю плетёнку с яблоками или курагой.Или рулет с маком.Дело трудоёмкое,уходит на это целый день.Зато съел пару пирожков с мясом,с бульончиком душистым,а к чаю кусок рулета с маком-пол дня сыт. Если понадобится-выложу рецепт пирогов. Ну а селёдку под шубой,мимозу,жаренные грибы,другие блюда делаю в течении новогодних каникул.Как я уже писала выше,праздники долгие,жрать чего то надо! 
Холодец я не умею делать,и сама не ем.Но у меня мама его варит,и мои мужики кушают с удовольствием.А вообще,так объедимся за праздники,что ничего кроме фруктов и творога порой и не лезет.

доченька , заказала чизкейк. НАДОЕЛИ ТВОИ ТОРТЫ!.