Десерт "Хасеки"
1 пачка ванильного или орехового мороженного 500 гр,бананы,орехи кешью,взбитые сливки из баллончика,шоколадная крошка.
Положить на дно креманки или мороженницы слой мороженного на 1/3 объёма,сверху кружочки банана,затем несколько орешков.Заполнить оставшийся объём креманки взбитыми сливками.Сверху присыпать шоколадной крошкой.Баллончик со сливками предварительно подержать в холодильнике 1-2 часа.Десерт готовится непосредственно перед подачей к столу!

Я ни в коем случае не обиделась. Даже рада, что фото нравится. Сама часто понравившиеся скачиваю себе на заставки. На то он и интернет.

БЛИНЫ - КЛАССИКА

2 стакана муки пшеничной
3 стакана молока
0,5 ч.ложки соли
1 ч.ложка сахара
5 яиц
Муку, соль, сахар - смешать - разбавить молоком.
Отдельно взбить яйца.
Обе массы смешать и добавить 0,5 стакана растительного масла.
Готовое тесто заварить кипятком из чайника (примерно 0,5 стакана).
Выпекать на сковородке с двух сторон - наливать тоненьким слоем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

"Блинный торт Ингредиенты: 700мл молока 3 яйца 1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!) 1 ст. ложка сахара 1/3 ч. ложка соли 1 шоколадка 0.5 ч.ложки соды гашёной лимонным соком капелька рома 600г сливок 35% 3 пачки мягкого творога( по 180 г ) 9% 1.5- 2 стакана сахарной пудры( класть по вкусу ) ваниль 1 шт. шоколад Приготовление: крем: 1. творог протереть через сито,( эта манипуляция обязательна ),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью.Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая.Крем должен получиться густым, хорошо держать форму. Блинчики: 2. Яйца взбить с саром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков.В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновке.Плеснуть рома.Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой. 3. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом."

В начале нового тысячелетия, Далай Лама сформировал 18 правил жизни. Вот они:

1. Примите во внимание, что большая любовь и большие успехи связаны с большим риском.
2. Когда вы проигрываете, вы не теряете накопленный опыт. 3. Следуйте вечным трем правилам:
а) Уважай себя
б) Уважай других
c) Не уходи от ответственности за свои действия.
4. Помните, что не всегда то, что вы хотите – действительно вам нужно.
5. Учите правила, чтобы вы знали как их правильно нарушать
6. Не позволяйте маленькому спору разрушить большую дружбу
7. Если вы ошиблись – немедленно сделайте всё, чтобы её исправить.
8. Иногда нужно прислушиваться к себе, наедине.
9. Чувствуйте себя свободными, но не нарушайте границ.
10. Помните, что иногда молчание является лучшим ответом.
11. Проживите достойную жизнь, чтобы потом, в старости вам было что вспомнить.
12. Любящая атмосфера является основой для вашей жизни.
13. В спорах, говорите только о настоящем, не припоминайте прошлое.
14. Делитесь своими знаниями. Это способ достичь бессмертия.
15. Будьте нежны с Землей. Любите её
16. Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.
17. Помните, что лучшие отношения, это те, в которых каждая половинка, с кем бы она не была, помнит о вас.
18. Иногда нужно отказаться от того, что вы хотите, чтобы получить это.

Со стебной ветки на сайте домашний.ру, девушки выкладывают интересный юмор. кому интересно:

Балкон Хюррем. Айбиге, Хюррем.
АЙБИГЕ: Один тип ко мне вчера приставал в парке. И сегодня! Завтра опять пойду...
ХЮРРЕМ: И кто этот красавец? Эээ... В смысле, кто это негодник?
*балконом выше появляется Бали-бей*
АЙБИГЕ: Да вон он! Опять приперся!
ХЮРРЕМ: О, это ж наш хранитель покоев! Его все любят, ведь у него такое красивое имя: Малкачемохидевранхюрремсулеймангюльшахибрагимглу!
АЙБИГЕ: Малкаче... какое-то подозрительное имя! И чего он все время за мной следит?
ХЮРРЕМ: Вообще-то там его спальня.
АЙБИГЕ: Да? Прямо там? Точно-точно?.. Так, что-то у меня дела. Я, пожалуй, побегу.
*убегает*
ХЮРРЕМ: Кажется, с лекцией о безопасном сексе я опоздала.

***
Камната Валиде. Ужин с Хюррем.
ВАЛИДЕ: А вот твой любимый супчик из змеиных голов!
ХЮРРЕМ: Отравленный небось?
ВАЛИДЕ: Нет, что ты! Я в него просто плюнула...
ХЮРРЕМ: Ммм, очень вкусно! Так что за повод для встречи?
ВАЛИДЕ: Поздравляю, ты выжила Мохидевран. Давай дружить?
ХЮРРЕМ: После того, как вы пытались меня очернить в глазах Сулеймана?
ВАЛИДЕ: Да.
ХЮРРЕМ: После того, как вы пытались меня убить?
ВАЛИДЕ: Да.
ХЮРРЕМ: Конечно, давайте!

***
(вырезанная сцена!!!)

Кабинет султана. Сулейман *что-то пишет, высунув от старания язык.*
СУЛЕЙМАН: Любов... ммм... кровь... вновь? Ох, да ямбись оно все хореем! *в ярости сминает лист бумаги и бросает на пол* Через амфибрахий!

Заходит Ибрагим

СУЛЕЙМАН: Ибрагим! Ты как раз вовремя! Я как раз написал для тебя очередной белый стих о братской любви. Хочешь послушать? Вот: «Твои соболиные брови свели меня с ума! Моя грудь готова принять твой наконечник твоей стрелы в любое время, ведь это тебе принадлежит мое сердце...»

Ибрагим *слушает с нечитаемым выражением лица.*

СУЛЕЙМАН: Ну как?
ИБРАГИМ: Да обалдеть просто! Браво! Кстати, у меня прекрасная новость! Твоя сестра Хатитдже родила близнецов! Теперь у твоих шах-заде есть два соперника в гонке за престол! Что скажешь?
СУЛЕЙМАН: Ну-ну, мой дорогой! Надеюсь, что до игры престолов не дойдет. Ты хоть представляешь, какова младенческая смертность в XVI веке? А пока давай устроим праздник!

Отредактировано Наташа (Понедельник, 25 марта, 2013г. 15:19:24)

Реально зарегистрированный разговор между испанцами и американцами на частоте "Экстремальные ситуации в море" навигационного канала 106 в проливе Финистерра (Галиция). 16 Октября 1997 г.
Я под столом! Читать до конца!
Испанцы: (помехи на заднем фоне) … говорит А-853, пожалуйста, поверните на 15 градусов на юг, во избежание столкновения с нами. Вы движетесь прямо на нас, расстояние 25 морских миль.

Американцы: (помехи на заднем фоне) …советуем вам повернуть на 15 градусов на север, чтобы избежать столкновения с нами.

Испанцы: Ответ отрицательный. Повторяем, поверните на 15 градусов на юг во
избежание столкновения.

Американцы (другой голос): С вами говорит капитан корабля Соединенных Штатов Америки. Поверните на 15 градусов на север во избежание столкновения.

Испанцы: Мы не считаем ваше предложение ни возможным, ни адекватным, советуем вам повернуть на 15 градусов на юг, чтобы не врезаться в нас.

Американцы (на повышенных тонах): С ВАМИ ГОВОРИТ КАПИТАН РИЧАРД ДЖЕЙМС ХОВАРД, КОМАНДУЮЩИЙ АВИАНОСЦА USS LINCOLN, ВОЕННО-МОРСКОГО ФЛОТА СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ АМЕРИКИ, ВТОРОГО ПО ВЕЛИЧИТЕ ВОЕННОГО КОРАБЛЯ АМЕРИКАНСКОГО ФЛОТА. НАС СОПРОВОЖДАЮТ 2 КРЕЙСЕРА, 6 ИСТРЕБИТЕЛЕЙ, 4 ПОДВОДНЫЕ ЛОДКИ И МНОГОЧИСЛЕННЫЕ КОРАБЛИ ПОДДЕРЖКИ. Я ВАМ НЕ "СОВЕТУЮ", Я "ПРИКАЗЫВАЮ" ИЗМЕНИТЬ ВАШ КУРС НА 15 ГРАДУСОВ НА СЕВЕР. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ МЫ БУДЕМ ВЫНУЖДЕНЫ ПРИНЯТЬ НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ НАШЕГО КОРАБЛЯ. ПОЖАЛУЙСТА, НЕМЕДЛЕННО УБЕРИТЕСЬ С НАШЕГО КУРСА!!!!

Испанцы:: С вами говорит Хуан Мануэль Салас Алкантара. Нас 2 человек. Нас сопровождают наш пес, ужин, 2 бутылки пива и канарейка, которая сейчас спит. Нас поддерживают радиостанция "Cadena Dial de La Coruna" и канал 106 " Экстремальные ситуации в море". Мы не собираемся никуда сворачивать, учитывая, что мы находимся на суше и являемся маяком А-853 пролива Финистерра Галицийского побережья Испании. Мы не имеем ни малейшего понятия, какое место по величине мы занимаем среди испанских маяков. Можете принять все еб…ные меры, какие вы считаете необходимыми и сделать все что угодно для обеспечения безопасности вашего еб..го корабля, который разобьется вдребезги об скалы. Поэтому еще раз настоятельно рекомендуем вам
сделать наиболее осмысленную вещь: изменить ваш курс на 15 градусов на юг во избежания столкновения.

Американцы: Oк, принято, спасибо.

Котофейка

предлагалось в болталку кинуть рецепты пасхи, но к сожалению я в этом не сильна - могу только почитать. А вот два чудных рецепта пирожков вам открою, время на расстойку не требуется вообще ( в первом варианте), во втором у меня тесто ВНИМАНИЕ!!! подходит за 20 минут в холодильнике!! Всю жизнь меня учили что тесто любит тепло, а тут первый раз услышала и попробовала - пирожки просто офигенские!!!
Первый рецепт

Второй рецепт:
2стакана молока, 5 стол. ложек сахара, 0,5 ч. л. соли, 100гр дрожжей сырых, 6 стаканов муки, 150 гр. маргарина.  Тесто я ложу в кастрюльку, накрываю крышкой чтобы не заветрилось, и ставлю либо на балкон когда холодно на улице, либо в холодильник. 20 минут - и тесто уже готово. для такого замеса достаточно одного подъема теста, больше расстойки не требуется.
Все мои знакомые уже тоже так давно пекут пирожки, приятного вам аппетита!

Я делаю такой салат только из: фасоль консерв. в собств.соку+кукуруза консерв.+кинза+"сухарики с томатом и зеленью"+майонез. Очень быстрый и вкусный салат, когда срочно нужна закуска.

А еще экспресс-рецепт закусона: свежая морковь натертая+чеснок+майонез.

К шашлыкам наш любимый соус: кинза+чеснок+аджика (домашняя запасаюсь в Абхазии)+томатная паста+соль - никакой кетчуп не сравнится!

Кулич ( кекс "Весенний")
На 1 кг муки - 1,5 стакана полока, 6 яиц, 300-400 гр масла или маргарина, 2 стакана сахара, 50 гр дрожжей сырых, 0,5 ч.л. соли, стакан изюма, ванилин, немного орех-ов для украшения верха.
Дрожжи распускаем в теплом молоке (30-36 градусов), добавляем половину муки, просеянной, вымешиваем, чтобы не было комков, ставим в теплое место для подъема. Когда опара поднимется, добавляем соль, яичные желтки, стертые с сахаром (один желток оставляем - смазать верх) и ванилином, растопленное масло, хорошо перемешиваем. Добавляем взбитые в пену белки и остальную муку.
Теперь самое главное: вымесить тесто так, чтобы оно отставало от рук и от стенок посуды. Чем лучше вымесить тесто, тем пышнее будет кулич.
Опять ставим тесто для подъема в теплое место. Когда оно увеличится в объеме вдвое, добавляем изюм, промытый и просушенный. Тесто перемешиваем и раскладываем в формы. Дно формы покрываем кружками бумаги, промасленной с обеих сторон, а бока смазываем маслом и обсыпаем молотыми сухарями.
Если вы любите легкие пышные куличи - заполните форму на треть высоты. Если предпочитаете плотные - на половину.
Формы с тестом тоже должны выстояться в тепле, укрытые полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смажьте верх взбитым желтком и осторожно, чтобы не опало, поставьте в нежаркую духовку на 1 час. Когда верх зарумянится, его можно прикрыть сверху кружком бумаги, смоченным в воде, чтобы верх не подгорел.
Когда остынет, кулич посыпать сахарной пудрой, измельченными орехами или кусочками мелкими мармелада. Можно сделать белую глазурь и покрыть верх глазурью.

Пасха без затеи.
2 кг творога, 5 яиц, 100 гр кишмиша (изюм без косточек), 5 зерен кардамона, 200 гр сливочного масла, 600 гр сахара, 1 лимон.
Творог протереть сквозь сито, добавить 5 сырых яиц, кишмиш, мелкотолченный кардамон, сливочное масло, сахар и мелко нарезанную цедру 1 лимона. Форму смочить водой, выстлать тонкой тканью и выложить в нее творожную массу, закрыть дощечкой, положить сверху груз. Готовую пасху выложить на блюдо.

КУЛИЧ ЛЕНИВЫЙ БЕЗ ЗАМЕСА

     Для тех, кто хочет самостоятельно испечь пасхальный кулич, но при этом не имеет достаточного опыта, предлагаем довольно интересный рецепт – кулич ленивый без замеса. По вкусовым качествам и внешнему виду он ничем не отличается от традиционного кулича. Ингредиенты для такого кулича используются такие же, как и в классическом рецепте. Весь замес проводится лишь столовой ложкой. В приготовленное тесто вводят вкусовые добавки. После часового брожения тесто становится эластичным, вот теперь его можно выкладывать в форму. Следует учесть, что использование пергамента для выпечки потребует увеличения времени приготовления на 5-10 минут.
          мука – 1 кг
          свежие дрожжи – 40 гр.
          молоко – 500 мл
          сахар – 350 гр
          сливочное масло – 300 гр
          изюм – 500 гр
          яичные желтки – 10 шт
1.  Сразу стоит отметить, что весь замес теста (от начала и до конца) проводится обычно столовой ложкой, поэтому теста можно даже не касаться!
И так, начинаем приготовле5ние теста с того, что разведем в 350 мл теплого (слегка подогретого) молока дрожжи, а затем добавим 150 гр муки. Всё тщательно переме6шиваем и оставляем опару в теплом месте подходить на 30-40 минут. Отметим, что вместо живых дрожжей вполне можно использовать и сухие (1,5 пакетика).
2.  В глубокой миске растираем желтки вместе с сахаром и хорошо размягченном при комнатной температуре сливочным маслом (для ускорения данного процесса можно использовать миксер). Затем добавляем в желтковую смесь уже выбродившую опару. Всё снова хорошо перемешиваем ложкой и оставляем подходить в теплом месте на 1-1,5 часа (чтобы тесто увеличилось примерно в 2 раза).
3.  После этого добавляем остальную муку, молоко и вымешиваем очень мягкое тесто. Опять-таки даем ему подойти еще в течение часа.
Промываем и просушиваем изюм, вмешиваем его в тесто, после чего опять даем ему время подойти. Тесто должно получиться гладким и эластичным, а также, несмотря на свою почти жидкую консистенцию, оно должно хорошо отставать от стенок миски.
4.  Подготавливаем наши формы для выпекания: смазываем их маслом и присыпаем манкой, либо вкладываем в них пергаментную бумагу. Затем заполняем формы с помощью ложки тестом, но не более чем на 1/3 их объема. Разравниваем тесто мокрой ложкой, а з0атем даем ему подойти (прямо в формах) почти до краев.
5.  Отправляем формы на 35-40 минут в предварительно раз0огретую духовку и выпекаем куличи при температуре 190-200 градусов С.  Готовность куличей проверяем деревянной шпажкой. Достаем из духовки, даем готовым куличам достаточно времени остыть, после чего аккуратно извлекаем их из форм. При желании сверху присыпаем их сахарной пудрой, либо покрываем белковой (шоколадной) глазурью. Также, в качестве украшения, можете использовать разноцветную присыпку, молотые орешки, кондитерские украшения или цукаты. В любом случае получается не только вкусно, но и красиво.

Отредактировано Яшка (Среда, 17 апреля, 2013г. 13:00:07)

Яшка, спасибо за рецепты. Сама по какому-нибудь уже пекла?