Дорогие форумчане, давайте делиться в этой теме своими рецептами, коронными и обычными, заготовки тоже можно сюда,
В общем кулинарная тема....
ОБЖОРКИН РАЙ
Сообщений 541 страница 570 из 864
Поделиться1Четверг, 17 октября, 2013г. 16:39:59
- Улыбайся жизни и жизнь улыбнется тебе.
- Откуда: МО
- Зарегистрирован: Четверг, 21 февраля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19136
- Уважение: +18876
- Позитив: +19764
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-07-22]
- Провел на форуме:
3 месяца 26 дней - Последний визит:
Вторник, 1 марта, 2016г. 21:04:05
Поделиться541Вторник, 7 января, 2014г. 22:41:05
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Лариса67.02 написал(а):
Нет еще , много . Но главное теперь Оля ест их и говорит , что сладкие , а то что я покупаю , она не любит.
Слегка поджаривала? Тогда ещё вкуснее...
Поделиться542Вторник, 7 января, 2014г. 22:41:26
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
GALKA60 написал(а):
Лариса, а ты случайно не поваром работаешь? Столько всего умеешь разного готовить.
Нет , у меня две профессии , по образованию . Технолог мукомольно крупяного производства. Вторая Технология органического синтеза . А готовила у меня знатно моя бабушка .
Поделиться543Вторник, 7 января, 2014г. 22:42:55
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura написал(а):
Слегка поджаривала? Тогда ещё вкуснее...
Не успеваю , гляди с нового года и На рождество только и готовлю . Но сегодня мы были втроем , без гостей.
Поделиться544Вторник, 7 января, 2014г. 22:46:18
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura написал(а):
Лариса67.02
Тарелки у тебя "Кузнецовские" или "Гжель" ????
Китайский фарфор , называются "Мельница". В ценре нарисована она.
Отредактировано Лариса67.02 (Вторник, 7 января, 2014г. 22:54:05)
Поделиться545Вторник, 7 января, 2014г. 22:49:37
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
GALKA60 написал(а):
Мы в Карелии из их щук котлеты делали. Там щука очень вкусная, она ведь в чистой воде живет и хариусом питается, это в Пяозере. Жирная, белоснежная и очень нежное мясо. А в котлеты добавляли немного разведенного геркулеса-экстра (обязательно), и обваливали в печенье-крекет с солью. румяные и сочные котлетки получались.
Щучьи котлеты тоже делаю . Фарш добавляю или кусок свиного сала ,или сливочное масло . яйцо ,соль ,перец. Кусочек батона смоченного молоком ( чтобы не разваливались ) Этим же фаршем фаршировала и щуку , сняв с её кожу чулком.
Поделиться546Вторник, 7 января, 2014г. 22:56:48
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Лариса67.02 написал(а):
Китайские , называются "Мельница". В ценре нарисована она.
Значит передрали "Голландию" ....
Поделиться547Вторник, 7 января, 2014г. 22:58:06
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura! Гуся по твоему рецепту сегодня второй раз делали , отличный , А вот клюквенный соус мне пришлось три раза делать , с собой к куме 4-го брали.
Поделиться548Вторник, 7 января, 2014г. 22:59:00
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Рыбу обожаю -в гостях!!! Возякаться с ней- я псишу,палец судаком уколола -две недели болел...
Поделиться549Вторник, 7 января, 2014г. 22:59:12
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
Большой набор , но без супницы.
sakura написал(а):
Значит передрали "Голландию" ....
Поделиться550Вторник, 7 января, 2014г. 23:00:33
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Лариса67.02 написал(а):
sakura! Гуся по твоему рецепту сегодня второй раз делали , отличный , А вот клюквенный соус мне пришлось три раза делать , с собой к куме 4-го брали.
Ну и славненько! Ну и на здоровье!!!!
Поделиться551Вторник, 7 января, 2014г. 23:00:36
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
Лариса67.02 написал(а):
Щучьи котлеты тоже делаю . Фарш добавляю или кусок свиного сала ,или сливочное масло . яйцо ,соль ,перец. Кусочек батона смоченного молоком ( чтобы не разваливались ) Этим же фаршем фаршировала и щуку , сняв с её кожу чулком.
.
Попробуй вместо хлеба геркулес экстра, нам этот рецепт дали на работе, теперь все -даже котлеты из мяса готовят с геркулесом очень нежные получаюся. А сало мы не добавляем в щуку, а побольше лука. Фарш из рыбы, геркулес, лук, черный перец молотый, соль и обвалять в крекете. Только не пересолите-крекет соленый! А то я однажды забыла об этом.
Поделиться552Вторник, 7 января, 2014г. 23:00:42
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura написал(а):
Рыбу обожаю -в гостях!!! Возякаться с ней- я псишу,палец судаком уколола -две недели болел...
Как ты права! От рыбы долго нарывает. И я возится с ней не очень люблю , но рыбу обожаю
Поделиться553Вторник, 7 января, 2014г. 23:02:36
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
GALKA60 написал(а):
.
Попробуй вместо хлеба геркулес экстра, нам этот рецепт дали на работе, теперь все -даже котлеты из мяса готовят с геркулесом очень нежные получаюся. А сало мы не добавляем в щуку, а побольше лука. Фарш из рыбы, геркулес, лук, черный перец молотый, соль и обвалять в крекете. Только не пересолите-крекет соленый! А то я однажды забыла об этом.
Лук и я добавляю , Геркулес не пробовала , а манку пробовала .
Поделиться554Вторник, 7 января, 2014г. 23:06:06
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Так-про геркулес подробнее пжалста... чего разводить-сырой или кашу??? и печенье- крекеР что ли,а то я крекеТ не знаю.... 
Поделиться555Вторник, 7 января, 2014г. 23:07:48
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Лариса67.02 написал(а):
а манку пробовала
Как- то манкой спасла сильно жидкий котлетный фарш....Лепить было не возможно...
Поделиться556Вторник, 7 января, 2014г. 23:09:04
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura написал(а):
Так-про геркулес подробнее пжалста... чего разводить-сырой или кашу??? и печенье- крекеР что ли,а то я крекеТ не знаю....
Манку сырую добавляла , думаю и геркулес сырой. Сейчас Галка скажет.
Отредактировано Лариса67.02 (Вторник, 7 января, 2014г. 23:10:15)
Поделиться557Вторник, 7 января, 2014г. 23:14:09
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
sakura написал(а):
Так-про геркулес подробнее пжалста... чего разводить-сырой или кашу??? и печенье- крекеР что ли,а то я крекеТ не знаю....
Покупаете печенье крекет с сыром, можно с солью, но с сыром получается более румяные котлетки. Печенье давите в миске, оно легко давится. Делаете фарш из мяса рыбы, в отдельной плошке развести горсть геркулеса-экстры, в больших коробках продается. Одним словом из него кашу за 5 минут готовят. воды немного, чтобы получилось густовато. Добавить в фарш, лук прокрученный через мясорубку, перец черный и соль. В рыбу надо меньше приправ, а то вкуса рыбы не будет чувствоваться. Только ч.перец и соль.
Поделиться558Вторник, 7 января, 2014г. 23:16:11
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
Да вода должна быть горячей -для геркулеса, только немного лейте, а то жидкая будет, а надо, чтобы как бы это сказать, как для густых оладей.
Поделиться559Вторник, 7 января, 2014г. 23:17:59
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
Вообще я беру на глаз геркулес, приблизительно столько сколько вы взяли бы хлеба на то количество мяса, какое у вас есть. Только не сырой. Он постоит минут 10 и готово.
Поделиться560Вторник, 7 января, 2014г. 23:19:01
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
Лариса, я не нашла рецепт рулета, дошла до 10 страницы, от конца шла, фотки были, а где рецепт.
Поделиться561Вторник, 7 января, 2014г. 23:19:46
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
GALKA60 написал(а):
Вообще я беру на глаз геркулес, приблизительно столько сколько вы взяли бы хлеба на то количество мяса, какое у вас есть. Только не сырой. Он постоит минут 10 и готово.
Понятно!Запарить его,что бы набух....
Поделиться562Вторник, 7 января, 2014г. 23:20:25
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
sakura написал(а):
Понятно!Запарить его,что бы набух....
Совершенно верно.
Поделиться563Вторник, 7 января, 2014г. 23:24:05
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
GALKA60 написал(а):
Лариса, я не нашла рецепт рулета, дошла до 10 страницы, от конца шла, фотки были, а где рецепт.
Пост 174 стр 6 , ниже есть рецепт , деликатесные рулеты с грибами и грушей по гречески , фото тоже выставила потом.
Отредактировано Лариса67.02 (Вторник, 7 января, 2014г. 23:26:21)
Поделиться564Вторник, 7 января, 2014г. 23:27:42
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
Ну что , как гадать будем? Святки начались . Хотя мне уже нечего гадать.
Поделиться565Вторник, 7 января, 2014г. 23:30:26
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Лариса67.02 написал(а):
Ну что , как гадать будем? Святки начались . Хотя мне уже нечего гадать.
Угу... Одним-ещё рано,другим-поздновато....
Поделиться566Вторник, 7 января, 2014г. 23:32:57
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura написал(а):
Угу... Одним-ещё рано,другим-поздновато....
Тогда ряженными народ пугать.Сейчас выставлю фото испугаеси.
Отредактировано Лариса67.02 (Вторник, 7 января, 2014г. 23:33:34)
Поделиться567Вторник, 7 января, 2014г. 23:34:37
- МИРОТВОРЕЦ
- Откуда: г.Мытищи МО
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2228
- Уважение: +3057
- Позитив: +2603
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1960-02-13]
- Провел на форуме:
21 день 22 часа - Последний визит:
Понедельник, 22 сентября, 2014г. 23:56:25
Лариса спасибо. Теперь буду пробовать готовить салаты и рулеты, и осваивать выпечку. ну а теперь пошла отдыхать. Всем спокойной ночи.
Поделиться568Вторник, 7 января, 2014г. 23:36:49
- Всегда с вами!
- Зарегистрирован: Четверг, 31 января, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8493
- Уважение: +15852
- Позитив: +6236
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Четверг, 10 июля, 2014г. 17:36:37
Лариса67.02 написал(а):
Тогда ряженными народ пугать.Сейчас выставлю фото испугаеси.
Отредактировано Лариса67.02 (Сегодня 21:33:34)
Сейчас народ ленив стал,раньше ходили с кутьёй,а вчера только два мальчишечки пришли ко мне ,но "Щедрика" спели-молодцы! Потом стемнело и наверное ,родители не пустили деток,а это плохо,я считаю....
Поделиться569Вторник, 7 января, 2014г. 23:39:06
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura написал(а):
Сейчас народ ленив стал,раньше ходили с кутьёй,а вчера только два мальчишечки пришли ко мне ,но "Щедрика" спели-молодцы! Потом стемнело и наверное ,родители не пустили деток,а это плохо,я считаю....
У тебя колядовали, одарила?
А у нас кругом домофоны , будешь у подъезда петь.
Отредактировано Лариса67.02 (Вторник, 7 января, 2014г. 23:40:29)
Поделиться570Вторник, 7 января, 2014г. 23:42:26
- ОПТИМИСТИЧНЫЙ РЕАЛИСТ
- Откуда: Чебоксары
- Зарегистрирован: Четверг, 11 апреля, 2013г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6597
- Уважение: +8888
- Позитив: +14058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Суббота, 28 февраля, 2015г. 16:10:06
sakura!Оля собралась к тебе в гости , прямо сейчас колядовать.Достает твой шоколад , видать уже наколядовала.
Отредактировано Лариса67.02 (Вторник, 7 января, 2014г. 23:43:08)
